Rostlinné oleje
Používání rostlinných a živočišných olejů, tuků a vosků v kosmetice se traduje již od nepaměti. Svým složením se podobají kožním tukům, a proto je lze označit jako tuky příbuzné. Rostlinné oleje jsou pokožkou velmi dobře snášeny. Jsou hlavní součástí mnoha kosmetických výrobků. Rostlinné a živočišné tuky měly výhradní postavení v kosmetice až do začátku technické revoluce.
Rozvoj chemie s sebou přinesl výrobu a čištění minerálních olejů, jako jsou např. vazelína, parafín. Chemicky stabilní minerální oleje umožnily výrobu komerční kosmetiky, která nežlukne a má téměř neomezenou trvanlivost. Tyto nefyziologické oleje však nemají s pěstěním pokožky nic společného. Nevstřebávají se do pokožky a na jejím povrchu utváří tenký film, který se mísí s kožními tuky. Tím pokožce její vlastní tuky odebírají, a dochází tak k vysušování pleti a k zamezení její přirozené schopnosti dýchat.
Firma 1. Aromaterapeutická KH a.s. používá k výrobě kosmetických preparátů výhradně analyticky certifikované rostlinné oleje nejvyšších kvalit. Na následujících stránkách se můžete seznámit se širokou paletou rostlinných olejů, které AKH využívá pro výrobu kosmetiky a zájemcům nabízí pod mezinárodně chráněnou značkou.
Co jsou rostlinné oleje?
Následující řádky jsou dobře známy všem, kteří absolvovali pokračovací kurzy aromaterapie, lektorované panem Hadkem od začátku devadesátých let minulého století. Tyto informace mají pro obory, jež se zabývají ošetřováním a pěstováním pokožky, mimořádnou důležitost. Všechny rostlinné oleje mají jednu věc společnou. Jedná se o rostlinné směsi nasycených a nenasycených mastných kyselin. Právě rozdílným obsahovým poměrem těchto složek jsou dány specifické fyzikální vlastnosti jednotlivých olejů, např. zásadní rozdíl mezi kakaovým máslem a slunečnicovým olejem spočívá ve skutečnosti, že kakaové máslo obsahuje převážně nasycené mastné kyseliny, zatímco olej slunečnicový se skládá převážně z nenasycených mastných kyselin. Vliv na konzistenci olejů má pochopitelně i délka uhlíkového řetězce mastných kyselin. Čím delší je řetězec, tím hustší je i konzistence a naopak.
Obsahovým poměrem nasycených a nenasycených mastných kyselin je dána v principu i chemická stabilita jednotlivých olejů. Čím více nenasycených mastných kyselin olej obsahuje, tím rychleji na sebe váže kyslík, tedy oxiduje. Lidově se používá termín „žluknutí“. V minulosti byly nenasycené mastné kyseliny všeobecně označovány jako vitamín F. Rostlinné oleje dále obsahují či mohou obsahovat fosfolipidy, vitamíny – převážně A, E a mnoho dalších biologicky aktivních látek, které jsou nepostradatelné pro přirozené ošetřování a pěstování pokožky. Obsah těchto látek je v jednotlivých olejích velmi rozdílný.
Jak se oleje získávají?
Není olej jako olej. Řekneme‑li např. olivový olej, máme na mysli jednoznačně olej z oliv, ale zůstává zde nevyjasněná otázka jeho původu, a tím i vlastní kvality.
Historicky nejstarší technologií získávání rostlinných olejů je tzv. lisování za studena (LZS). Rostlinný materiál se rozmělní a mechanicky lisuje. Tím se získá malé množství oleje v nejvyšší dostupné kvalitě. Některé z olejů, např. olivový, arašídový, z pšeničných klíčků si tak ponechávají své původní, často velmi silné aroma. Vzhledem k nízké výtěžnosti je nutno u olejů lisovaných za studena počítat s relativně vysokou cenou. Doporučené použití je jak ve studené kuchyni (saláty, majonézy apod.), tak i v kosmetice a při masážích.
Později bylo zjištěno, že zahřátím lisovaného materiálu na teplotu nad 160 °C lze podstatně zvýšit výtěžnost. Takto vznikla technologie lisování za tepla (LZT). Cenou, kterou je nutno zaplatit za zvýšenou výtěžnost, je snížená kvalita. Při vysokých teplotách této technologie dochází k destrukci mnoha biologicky aktivních látek, které nesnáší tak vysoké teploty. Olej vyzískaný touto technologií má nepříjemnou vůni po přepálení a nelze se divit, že musí být následně nežádoucích látek a zápachu zbaven. Tento očistný proces nazýváme rafinace. Olej získaný technologií lisování za tepla je podstatně světlejší než oleje lisované za studena a je zbaven své typické vůně. Pokud bychom olej LZS přirovnali k medu, pak olej LZT lze přirovnat k bílému rafinovanému cukru.Doporučené použití oleje LZT je v kuchyni na pečení a smažení, v kosmetice především tam, kde je původní vůně oleje na závadu. Lisování za tepla lze označit jako energeticky i technologicky nákladný proces, který se dnes prakticky nepoužívá a byl nahrazen následující „novinkou“.
„Nejmodernější“ technologií posledních let je chemická extrakce, která je současně i ekonomicky nejvýhodnější. Rozemletý rostlinný materiál se smíchá s organickým rozpouštědlem, které téměř všechen tuk z materiálu „vypláchne“. Následně je nutné důkladné oddělení oleje od organického rozpouštědla. „Výhodou“ této technologie je prakticky absolutní výtěžnost oleje. Problémem je skutečnost, že nedojde k absolutnímu odstranění zbytku toxických organických rozpouštědel z takto vyzískaných olejů. Oleje získané chemickou extrakcí bych rád označil jako výhradně technické. Technologie LZS a LZT jsou neustále zatlačovány do pozadí. Velká většina olejů, tuků a rostlinných másel používaná v průmyslovém potravinářství se získává výhradně chemickou extrakcí. Oleje vyrobené touto technologií nejsou označeny nápisem „vyrobeno chemickou extrakcí“.
Setkáváme se s anglickým označením „cold processed“, volně přeloženo, „získáno zpracováním za studena“. Ačkoli je to pravda, dle mého jde o klamání spotřebitele, kterému je podsouváno, že se jedná o vysoce kvalitní olej získaný technologií lisování za studena (cold pressed).
Kompletni nabídka na e-shopu...
Produkty této kategorie
Olej s regeneračními účinky pro péči o citlivou pokožku
Popis: Rostlinné olejové maceráty jsou vyzískávány macerací roslinného materiálu v oleji. Zde se jedná výhradně o fyzikální procesy, kdy v našem případě jako „rozpouštědlo“ slouží výhradně rostlinné oleje. Aloe vera má velice zajímavou, krásnou přezdívku – pouštní lilie. Macerát z této rostliny přispívá k regeneraci pokožky a navíc ji celkem dobře chrání před nadměrnou ztrátou vody. Určitě vyzdvihněme i uklidňující a antioxidační účinky.
Vhodné pro: Olej z Aloe vera je vhodný pro všechny typy pokožky, hlavně však pro pokožku citlivou, podrážděnou.
INCI: Aloe barbadensis Extract, Glycine soja Oil
Fyzikální vlastnosti: čirá žlutá, olejová kapalina. Získává se macerací listů Aloe vera v sojovém oleji.
Bod tuhnutí: Pod −13 °C
Relativní hustota: při 20 °C cca 0,92 g/cm³
Standardní balení: 115 ml, 215 ml
Olej s regeneračními účinky při únavě a oteklých nohách
Popis: Rostlinné oleje jsou vhodnými nosiči nejen éterických olejů, ale tvoří i základ olejových macerátů. Olejový macerát je výluh rostliny v oleji, do kterého z ní přechází účinné v olejích rozpustné látky. Tento způsob extrakce se tradičně nazývá macerace. V aromaterapii jsou maceráty jedinečnou a neodmyslitelnou součástí masážních a regeneračních olejů, krémů, balzámů a mastí. Arnikový olej je součástí přípravků určených hlavně k péči o dolní končetiny a vlasovou pokožku. Může mít protizánětlivé a antiseptické účinky, přispívat k regeneraci, zmírňuje otoky, výrony, pohmožděniny a modřiny, podporuje granulaci (tvorbu nové tkáně). Bývá doporučován sportovcům pro svou schopnost prokrvovat a zahřívat svalovou tkáň před i po fyzické námaze. Při pravidelné masáži může pomoct předcházet striím. Je vhodný i pro děti.
Vhodné pro: Péči o dolní končetiny
Použití: Nepoužívat vnitřně! Nepoužívat samotný arnikový olej, ale vždy jen jako součást přípravku v koncentraci do 10%.
INCI: Arnica montana Flower Oil, Glycine soja Oil, Tocopherol
Fyzikální vlastnosti: žlutá olejovitá kapalina. Získává se macerací květů arniky.
Bod tuhnutí: pod − 8 °C
Relativní hustota: při 20 °C cca 0,92 g/cm³
Standardní balení: 30 ml, 115 ml, 215 ml
Olej s regeneračními účinky pro citlivou pokožku
Popis: Rostlinné oleje jsou vhodnými nosiči nejen éterických olejů, ale tvoří i základ olejových macerátů. Olejový macerát je výluh rostliny v oleji, do kterého z ní přechází účinné lipofilní látky. Tento způsob extrakce se tradičně nazývá macerace. V aromaterapii jsou maceráty jedinečnou a neodmyslitelnou součástí masážních a regeneračních olejů, krémů, balzámů a mastí. Měsíčkový olej je výbornou surovinou pro výrobu regeneračních olejů, krémů, mastí a masek pro všechny typy pleti, zejména pak pro pleť zánětlivou a poškozenou nadměrným slunečním zářením. V kosmetice se také uplatňuje jako součást čisticích olejů na citlivou pleť. Při stresových stavech se přidává do koupele v kombinaci s vhodnými éterickými oleji. Může urychlovat hojení. Bývá doporučován pro péči o pokožku při léčbě bradavic, svrabu a různých kožních potíží.
Vhodné pro: Regeneraci zánětlivé a poškozené pokožky
INCI: Calendula officinalis Flower Oil, Glycine soja Oil, Tocopherol
Fyzikální vlastnosti: čirá, žlutá až oranžová olejovitá kapalina. Získává se macerací okvětních lístků měsíčku lékařského.
Bod tuhnutí: pod − 8 °C
Relativní hustota: při 20 °C cca 0,92 g/cm³
Standardní balení: 30 ml, 115 ml, 215 ml
Za studena lisovaný olej s vysokým obsahem antioxidantů
Popis: Olej za studena lisovaný ze sušených mrkvových semen je získáván pouze z přírodní suroviny, následně nejsou přidávány žádné konzervanty apod., má potravinářskou kvalitu.
Je ceněný pro své specifické složení mastných kyselin a vysoký obsah antioxidantů, např. beta-karotenu. Díky tomu má silné regenerující a ochranné účinky pro pokožku i vlasy.
Tento produkt dle certifikace neobsahuje žádné kosmetické ani potravinové alergeny.
Vhodné pro: Jakýkoli typ pokožky, vhodný také pro doladění pokrmů studené kuchyně
Použití: Při aplikaci na kůži je vhodné si vytvořit směs i s dalšími rostlinnými oleji. Olej skladujte v temnu při teplotě do 10 °C
INCI: Daucus carota sativa seed oil
Fyzikální vlastnosti: slabě žlutá až žlutá olejovitá kapalina s lehkým marcipánovým aromatem
Základní obsahové složky: mastné kyseliny - kyselina palmitová (C16:0) cca 1-8 %, stearová (C18:0) cca 1-10 %, olejová (C18:1) cca 60-82 %, linolová (C18:2) cca 15-25 %; vitamíny A, E, lecitin
Vlastnosti a použití: Při aplikaci na kůži je vhodné si vytvořit směs i s dalšími rostlinnými oleji.
Olej skladujte v temnu při teplotě do 10 °C
Standardní balení: 30 ml, 115 ml, 215 ml
Olej s regeneračními účinky pro masáže těla i k péči o vlasy
Popis: Rostlinné oleje jsou vhodnými nosiči nejen éterických olejů, ale tvoří i základ olejových macerátů. Olejový macerát je výluh rostliny v oleji, do kterého z ní přechází účinné v olejích rozpustné látky. Tento způsob extrakce se tradičně nazývá macerace. V aromaterapii jsou maceráty jedinečnou a neodmyslitelnou součástí masážních a regeneračních olejů, krémů, balzámů a mastí. Kaštanový olej při pravidelném zevním použití může zlepšovat látkovou výměnu v místě aplikace. Užitečný je při bolestech kloubů, svalů nebo vazů. V přípravcích vlasové kosmetiky může zlepšovat látkovou výměnu a fyziologické funkce vlasové pokožky. Přidává se do regeneračních olejů a krémů určených především pro pleť s rozšířenými žilkami. Při masáži je jemný, dobře vstřebatelný a nezanechává lesk.
Vhodné pro: jakýkoli typ pokožky, vhodný také pro doladění pokrmů studené kuchyně
INCI: Aesculus hippocastanum Oil, Glycine soja Oil
Fyzikální vlastnosti: čirá, slabě žlutá olejovitá kapalina. Získává se macerací moučky z plodů kaštanu koňského.
Bod tuhnutí: pod − 8 °C
Relativní hustota: při 20 °C cca 0,92 g/cm³
Vlastnosti a použití: Přidávejte do masážních přípravků a přípravků pro péči o vlasy.
Standardní balení: 30 ml, 115 ml, 215 ml
Jemný rostlinný olej s širokým využitím
Popis: Canola (řepkový) olej je slabě vysychavý olej neutrální chutě a vůně, světle žluté barvy. Jedná se o olej získávaný z odrůd kanoly, u nichž došlo k minimalizaci produkce kyseliny erukové a glukosinolátů. Vyznačuje se nízkým obsahem nasycených mastných kyselin (obvykle méně než 7 %) a naopak vysokým obsahem mononenasycených (kys. olejová) a polynenasycených mastných kyselin (α-linolenová a linolová). Z vitamínů je olej bohatý zejména na vitamín K a E, obsahuje i další antioxidanty, díky kterým není náchylný ke žluknutí. Při přiměřené konzumaci se jedná o zdraví prospěšný olej, který vlivem obsaženým fytosterolům může upravovat hladinu cholesterolu.
Vhodné pro: Studenou i teplou kuchyni, lze jej použít i pro smažení
Tip: Použití mimo potravinářskou oblast: V kosmetice se kanolový olej používá jako emoliens, hodí se jako základní neutrální olej pro péči o všechny typy pokožky, včetně citlivé. Zlepšuje schopnost hydratace, osvědčuje se i pro citlivou pokožku. Není fototoxický a nevykazuje dráždivý účinek. Dobře se míchá s ostatními rostlinnými oleji.
Použití: Vhodný do studené i teplé kuchyně (vaření, dušení, pečení i smažení), lze jej využít k přípravě majonéz, marinád nebo salátových zálivek.
INCI: Canola Oil
Fyzikální vlastnosti: neutrální chuť a vůně, světle žlutá barva
Bod tuhnutí: v rozmezí - 8 až 2 °C
Relativní hustota: při 20 °C - 915 g/cm³
Vlastnosti a použití: Vhodný do studené i teplé kuchyně (vaření, dušení, pečení i smažení), lze jej využít k přípravě majonéz, marinád nebo salátových zálivek.
Standartní balení: 215 ml, 500 ml, 1000 ml
Olej s výraznou vůní ořechů pro ozvláštnění pokrmů
Popis: Olej je vhodný k přípravě salátů, na obilné kaše a do těstovin. Dodáte jím krásnou ořechovou vůni dezertům - třeba bábovce. Má široké využití v orientální kuchyni. Bývá používán i jako osvědčený potravinový doplněk při řadě zdravotních potíží.
Vhodné pro: Studenou i teplou kuchyni
Použití: Dle vlastního uvážení používáme při přípravě, úpravě, dochucení pokrmů, přidáváme do salátů, zálivek.
Tip: Použití mimo potravinářskou oblast: Olej je velmi jemný a nedráždivý. Bývá využíváno jeho protiplísňového účinku. Může mít zvláčňující a regenerační účinky, zpomalovat stárnutí pleti, mít blahodárný vliv na vlasy a nehty. Bývá vhodný do krémů, masážních olejů a dětské kosmetiky, k péči o pokožku s atopickým ekzémem a seboroickou pokožkou.
INCI: Juglans regia Seed Oil
Fyzikální vlastnosti: světle žlutá až sytě žlutá olejovitá kapalina s typickou příjemnou ořechovitou vůní
Relativní hustota: při 20 °C cca 0,924 g/m³
Základní obsahové složky: mastné kyseliny - hlavní podíl kyselina linolová (C18:2) cca 60 %, olejová (C18:1) cca 19 %, linoleová (C18:3) cca 13 %, palmitová (C16:0) cca 7 %; vitamíny E a A, lecitin
Standartní balení: 115 ml, 215 ml
Olej s významným obsahem antioxidantů
Popis: Olej používaný do studené kuchyně - zejména při přípravě salátů a dresinků. Je vzácný pro svůj obsah významných antioxidantů – vitamínu E a skvalenu. Sám amarant je bohatý zdroj vitamínů B2 (riboflavin), E, B1 (thiamin), D, nenasycených mastných kyselin a mnoha prospěšných stopových prvků. Má největší obsah proteinů ze všech obilovin. Olej je zdrojem vápníku, hořčíku a kyseliny listové. Jeho nejcennější a jedinečnou složkou je právě skvalen.
Vhodné pro: Doplnění stravy o vitamíny, další antioxidanty a lecitiny
Použití: Dle vlastního uvážení používáme při dochucení pokrmů, přidáváme do salátů, zálivek.
Tip: Použití mimo potravinářskou oblast: Olej vykazuje dobrou roztíratelnost, vstřebatelnost. Vhodný je pro zralou a suchou pokožku. Bývá doporučován pro péči o pokožku s výskytem kožních problémů. Je známý pro své protizánětlivé účinky, které lze posílit přidáním vhodných éterických olejů. Může napomáhat ke zklidnění podrážděné a zánětlivé pokožky a působit jako silný antioxidant a hydratant. Také je vhodný do regeneračních a masážních olejů či regeneračních krémů. Vhodná je kombinace s oleji z ANDSKÉ RŮŽE, BRUTNÁKU a PUPALKY. Vzhledem k jemnosti jej lze doporučit i k použití u dětí.
INCI: Amaranthus Caudatus Oil
Fyzikální vlastnosti: Žlutá olejovitá kapalina, nepříjemné, jakoby zatuchlé vůně, desodorované druhy oleje prakticky bez vůně.
Relativní hustota: Při 20 °C cca 0,915 g/cm³.
Hlavní obsahové složky: nenasycené mastné kyseliny – hlavní podíl kyselina linolová (C18 : 2) cca 45 %, kyselina olejová (C18 : 1) cca 24 %; nasycené mastné kyseliny – kyselina palmitová (C16 : 0) cca 19 %, kyselina stearová (C18 : 0) cca 3 %; skvalen 5 až 8 %, vitamín E, lecitin
Standardní balení: 30 ml, 115 ml, 215 ml
Rostlinný olej s jemným oříškovým aromatem
Popis: Olej vhodný do salátů, na dochucení pomazánek ale i masa. Je součástí tradiční marocké kuchyně. Pro jeho silné regenerační, protizánětlivé a antibakteriální účinky je názýván tekutým nebo marockým zlatem. Berbeři používají arganový olej po celá staletí při vaření, léčení i ke kosmetickým účelům.
Vhodné pro: Studenou kuchyni, celkovou podporu vitality organismu
Použití: Používá se stejným způsobem jako olivový olej.
Tip: Použití mimo potravinářskou oblast: Olej vykazuje dobrou roztíratelnost, vstřebatelnost. Vhodný je pro zralou, suchou pokožku. Bývá doporučován pro péči o pokožku s výskytem kožních problémů. Je známý pro své protizánětlivé účinky, které lze posílit přidáním vhodných éterických olejů. Může
napomáhat k uklidnění podrážděné a zánětlivé pokožky. Vhodný je do regeneračních olejů, krémů či masážních olejů. Ideální je kombinace s oleji z ANDSKÉ RŮŽE, BRUTNÁKU nebo PUPALKY. Vzhledem k jemnosti jej lze doporučit i k použití u dětí.
INCI: Argania Spinosa Kernel Oil
Fyzikální vlastnosti: Světle žlutá olejovitá kapalina, slabé, ale typické vůně.
Relativní hustota: Při 20 °C cca 0,913 g/cm³.
Hlavní obsahové složky: Nenasycené mastné kyseliny – hlavní podíl kyselina linolová (C18:2) cca 34 %, kyselina olejová (C18:1) cca 47 %; nasycené mastné kyseliny – kyselina palmitová (C16:0) cca 13 %, kyselina stearová (C18:0) cca 6 %; vitamín E, F, fytosteroly, karotenoidy
Standardní balení: 30 ml, 115 ml, 215 ml, 500 ml
Hustší olej specifické příjemné chuti
Popis: Avokádový olej patří mezi oleje hustší konzistence, je zajímavý svou nazelenalou až zelenou barvou. Podpoříte jím chuť studené i teplé kuchyně.
Vhodné pro: Každodenní použití pro teplou i studenou kuchyni
Použití: Používá se jako olivový olej, nepřekrývá chuť jídla.
Tip: Použití mimo potravinářskou oblast: Olej je vhodný při nepříznivém počasí, mrazu. Díky vysoké koncentraci nezmýdelnitelných složek (cca 6 %) napomáhá regeneraci a zjemnění pokožky. Bývá doporučován k péči o pokožku suchou, citlivou, zánětlivou a zhrublou. Často je přidáván do regeneračních a masážních přípravků nebo přípravků na nohy, vhodný jako součást pleťových masek. Může napomáhat uvolňovat ztuhlost svalstva. Vysoká koncentrace vitamínu E předurčuje jeho využití jako přírodního stabilizátoru kosmetických přípravků. Výborně se osvědčil v kosmetických přípravcích doporučených pro zralou pokožku a to právě pro jeho schopnost regenerace pokožky v období hormonálních změn u žen. Čistý olej obsahuje přírodní UV faktor ve výši 2–4.
INCI: Persea gratissima Oil
Fyzikální vlastnosti: Žlutozelená olejovitá kapalina s charakteristickou příjemnou vůní.
Bod tuhnutí: Cca +8 °C.
Relativní hustota: Při 20 °C cca 0,915 g/ cm³.
Základní obsahové složky: Nenasycené mastné kyseliny – hlavní podíl kyselina olejová (C18:1) cca 56 %, palmitová (C16:1) cca 20 %, linolová (C18:2) cca 13 %, palmitolejová (C16:1) cca 10 % a linolenová (18:3) cca 1 %, vitamíny A, D, E, karotenoidy, fytosteroly a lecitin.
Standardní balení: 115 ml, 215 ml, 500 ml, 1000 ml
Za studena lisovaný rostlinný olej
Popis: Olej se v menším množství používá ve studené kuchyni do salátu, dresinků apod.
Vhodné pro: Studenou kuchyni
Použití: Dle vlastního uvážení přidáváme do salátů a zálivek
Tip: Použití mimo potravinářskou oblast: Má podobné vlastnosti jako pupalkový olej, oproti němu však obsahuje dvojnásobné množství kyseliny gama-linolenové. Vynikající kosmetický olej k masáži obličeje i celého těla. Je velice jemný a dobře vstřebatelný. Bývá doporučován, stejně jako pupalkový olej, pro ošetření pleti postižené některými specifickými onemocněními.
INCI: Borago officinalis Seed Oil
Fyzikální vlastnosti: Světle žlutá olejovitá kapalina, téměř bez vůně.
Relativní hustota: Při 20 °C cca 0,922 g/cm³.
Základní obsahové složky: Nenasycené mastné kyseliny – hlavní podíl kyselina linolová (C18:2) cca 38 %, gama‑linolenová (C18:3) cca 20 - 24 %, olejová (C18:1) cca 16 % a palmitová (C16:0) cca 9 %, vitamíny, lecitin.
Standardní balení: 30 ml, 115 ml, 215 ml, 500 ml
Chutný olej s vůní pražených oříšků
Popis: Olej má své široké využití ve zdravé kuchyni. Má chuť po pražených oříšcích, je výborný do salátů a hodí se nejen do slaných, ale i do sladkých pokrmů. Obsahuje více antioxidantů, obzvláště ceněn je pro vysoký obsah zinku, nenasycených mastných kyselin a jodu.
Vhodné pro: Pro ozvláštnění chuti slaných i sladkých pokrmů
Použití: Dle vlastní chuti používáme do slaných i sladkých pokrmů.
Tip: Použití mimo potravinářskou oblast: Zřídka se přidává do kosmetických a masážních přípravků, kde může pomoci zklidňovat, zjemňovat, přispívat k její regeneraci. Bývá
vhodný jako základ pro vlasové zábaly proti padání vlasů, při potížích s lámavostí nehtů jím lze potírat nehtová lůžka. Daleko častěji se používá jako olej dietetický.
INCI: Cucurbita pepo Seed Oil
Fyzikální vlastnosti: Tmavě červenohnědá olejovitá kapalina s typickou vůní jader.
Relativní hustota: Při 20 °C cca 0,920 g/cm³.
Základní obsahové složky: Nenasycené mastné kyseliny – hlavní podíl kyselina linolová (C18:2) cca 49 %, olejová (C18:1) cca 33 % a palmitová (C16:0) cca 11 %, vitamíny (vitamín E 80 - 600 mg/kg), fytosterol, lecitin, organicky vázaný zinek.
Standardní balení: 115 ml, 215 ml, 500 ml, 1000 ml
Tekutý vosk udržující hydratovanou a vláčnou pokožku
Popis: Vzhledem k chemickému složení jojobový olej vlastně není olejem, ale voskem. I přes nenasycené vazby v molekulách nežlukne a je za pokojové teploty tekutý. Čistý jojobový vosk vykazuje přírodní UV faktor 4, může mít regenerační účinky, stabilizuje vlhkost v pokožce. Dobře se roztírá a nezanechává na pokožce lesk, ale naopak hedvábný mat. Tento olej se nepoužívá jako potravina, prochází trávicím traktem nezměněn.
Vhodné pro: Olej je vhodný pro jakýkoli typ pokožky, zejména pro suchou, citlivou a aknózní pleť.
Použití: Nejedná se o potravinu! V kombinaci se zvolenými rostlinnými a éterickými oleji si vytvořte vlastní recepturu masážního přípravku. Lze použít i samostatně.
INCI: Simmondsia chinensis Seed Oil
Fyzikální vlastnosti: Tekutý vosk zlatožluté barvy, téměř bez vůně.
Bod tuhnutí: Cca +12 °C.
Relativní hustota: Při 20 °C cca 0,864 g/cm³.
Základní obsahové složky: Vosky z dlouho‑řetězcových (18 - 22) mastných kyselin a alkoholů, mastné kyseliny, a to především gadolejová (C20:1) cca 70 %, eruková (C22:1) cca 15 %, olejová (C18:1) cca 12 %, vitamíny, lecitin.
Standardní balení: 115 ml, 215 ml, 500 ml
Rostlinný olej pro přípravu dezertů a provonění pokrmů
Popis: Tento produkt je vhodný při pečení sušenek, dortů a dalších sladkostí místo klasického másla (ve stejném poměru). Používá se při výrobě kvalitních čokolád, kde nahrazuje kakaové máslo. Lze jím nahradit smetanu nebo olivový olej do základu omáčky. Krásně provoní těstoviny, rýži, brambory nebo zeleninu.
Vhodné pro: Zejména sladké pokrmy jako náhrada másla
Použití: Dle vlastního uvážení používáme při přípravě pokrmů, zejména při pečení dezertů.
Tip: Použití mimo potravinářskou oblast: Je to velmi jemný rostlinný tuk s vynikající snášenlivostí. Díky svému složení a obsahu nezmýdelnitelných složek může zjemňovat a zvláčňovat pokožku, správně emulgován napomáhat stabilizaci její vlhkosti. Je vhodnou součástí regeneračních přípravků na suchou pleť, používá se v balzámech po holení. Je předurčen pro ošetřování zejména suché, zralé a citlivé pokožky. Bývá doporučován na suché, zničené vlasy, na nichž vytvoří jemný film, který může být užitečný při ochraně vlasů před vlivy vnějšího prostředí. Může být využitelný pro prevenci vzniku strií. Jedná se o tradiční kosmetikum ve střední Africe.
INCI: Butyrospermum parkii Oil
Fyzikální vlastnosti: Světle žlutá olejovitá kapalina.
Bod tání: cca +8 - 12 °C.
Základní obsahové složky: Mastné kyseliny – hlavní podíl kyselina olejová (C18:1) cca 65 %, linolová (C18:2) cca 15 %, stearová (C18:0) cca 8 %, vitamíny E a A, nezmýdelnitelné složky.
Standardní balení: 115 ml, 215 ml, 500 ml, 1000 ml
Olej s obsahem esenciálních mastných kyselin pro studenou kuchyni
Popis: Olej má neutrální chuť a je vhodný pro vnitřní užívání. Jednak pro přímou konzumaci, jednak ve studené kuchyni do salátů nebo jako ochucovadlo do již hotových pokrmů. Obsahuje řadu látek, které si tělo neumí samo vyrobit a musí je přijímat ze stravy. Snadno se vstřebává a tráví, je dobře využitelný lidským organismem. Má vysoký obsah nenasycených esenciálních mastných kyselin, čímž se stává nedocenitelným doplněním stravy.
Vhodné pro: Studenou kuchyni a dochucení pokrmů, pro doplnění stravy potřebnými esenciálními nenasycenými mastnými kyselinam.
Použití: Dle vlastního uvážení přidáváme do salátů, zálivek i hotových pokrmů.
Tip: Použití mimo potravinářskou oblast: Konopný olej je velice dobře vstřebáván pokožkou a snášen všemi typy pleti. Je vhodný jako složka do pěstících i regeneračních přípravků. Vysoký podíl nenasycených mastných kyselin jej činí zajímavým při ošetřování kožních problémů. Kvůli jeho protizánětlivým účinkům bývá doporučován pro zklidnění podrážděné a zánětlivé pokožky. Je vhodný do masážních a regeneračních přípravků. Při dlouhodobém použití může vysušovat
pokožku, protože snižuje tvorbu vlastních kožních tuků. Je vhodný i do kosmetických přípravků na mastnou pleť, popřípadě do směsí olejů. Další využití má v péči o vlasy, zejména pro tenké, lámavé nebo sluncem zničené vlasy.
INCI: Cannabis sativa Seed Oil
Fyzikální vlastnosti: Zeleno‑žlutý až tmavě zelený vysychavý olej.
Bod tuhnutí: Cca 18 °C.
Relativní hustota: Při 20 °C je cca 0,925 g/cm³.
Základní obsahové složky: Nenasycené mastné kyseliny, zejména linolová (C18:2) cca 50 %, alfalinolenová (C18:3) cca 18 %, olejová (C18:1) cca 13 %, gamalinolenová (C18:3) cca 2 %, chlorofyl, vitamíny, karotenoidy.
Standardní balení: 115 ml, 215 ml
Olej z typickou sladkou kokosovou vůní a chutí
Popis: Kokosový olej je vhodný do teplé kuchyně - na smažení, vaření i pečení.
Vhodné pro: Pokrmy teplé kuchyně, které chcete ozvláštnit příjmenou kokosovou vůní.
Použití: Olej využijete jako surovinu při pečení, smažení i vaření vybraných jídel.
Tip: Použití mimo potravinářskou oblast: Olej je tvořen zhruba z 90 % nasycenými mastnými kyselinami. V tekutém stavu vykazuje dobrou roztíratelnost, avšak horší vstřebatelnost (do pokožky se téměř nevstřebává, zůstává na jejím povrchu). Vhodný je pro kosmetické i masážní účely. Při vyšších dávkách může zanechávat pocit mastnoty. Pokud při masážích nechceme vyvolat pocit chladu, je třeba používat olej předehřátý. Je znám pro své protizánětlivé účinky. Díky svému složení, obsahu kyseliny kaprylové, může být dobrým pomocníkem při výskytu kandidóz. Je vhodný při péči o pokožku s výskytem kožních problémů. Napomáhá uklidňovat podrážděnou a zánětlivou pokožku. Vzhledem k jemnosti jej lze doporučit i k použití u dětí.
INCI: Cocos Nucifera Oil
Fyzikální vlastnosti: Bílá, až bílo žlutá olejovitá kapalina při teplotách nad 25 °C. Při nižších teplotách tuhá konzistence (kokosové máslo). Voní velice jemně po kokosu. Hustota je 870 g/dm3.
Základní obsahové složky: Nasycené mastné kyseliny – hlavní podíl kyselina laurová (C12:0) cca 45 %, kyselina myristová (C14:0) cca 18 %, kyselina palmitová (C16:0) 10 %, kyselina kaprylová (oktanová) (C8:0) cca 8 %, kyselina kaprinová (dekanová) (C10:0) 7 %, kyselina stearová (C18:0) cca 3 %, kapronová (hexanová) (C6:0) 1 %, nenasycené mastné kyseliny – Kyselina olejová (C18:1) 7 %, kyselina linolová (C18:2) 2 %. Dále obsahuje zanedbatelná množství stopových prvků: hořčík, vápník, draslík, sodík, měď, železo, fosfor. Taktéž malé množství vitamínu E.
Standardní balení: 150 ml, 500 ml, 1000 ml
Olej ořechovo-máslové chuti pro doplnění stravy o nenasycené mastné kyseliny
Popis: Olej má jemnou ořechovo-máslovou příchuť, lze ho přidávat do salátových zálivek nebo jím zakapávat pokrmy.
Jedná se o vysychavý olej sytě žluté až oranžové barvy.
Vhodné pro: studenou kuchyni a dochucení pokrmů, pro doplnění stravy potřebnými esenciálními nenasycenými mastnými kyselinami.
Použití: Nesmí se zahřívat, je třeba jej přidávat až po dokončení jídla, jinak dochází ke změně chuti, rychle hořkne. Uchovávejte jej v chladu a temnu. Časem vysychá.
Tip: Použití mimo potravinářskou oblast: Olej je vhodný pro zklidnění podrážděné a zánětlivé pokožky. Může se přidávat do masážních a regeneračních přípravků, kosmetických výrobků pro mastnou pleť, popřípadě do směsí olejů. Při dlouhodobém používání může vysušovat pokožku, protože způsobuje snižování produkce vlastních kožních tuků. Bývá doporučován při problémech s akné nebo při poranění kůže, jako jsou omrzliny, popáleniny.
INCI: Linum usitatissimum Seed Oil
Fyzikální vlastnosti: Vysychavý olej sytě žluté až oranžové barvy.
Bod tuhnutí: Cca 23 °C.
Relativní hustota: Při 20 °C je cca 0,929 g/cm³.
Základní obsahové složky: Nenasycené mastné kyseliny, zejména kyselina alfa‑linolenová (C18:3) cca 54 %, linolová (C18:2) cca 20 % a olejová (C18:1) cca 16 %, lecitin, vitamíny.
Standardní balení: 500 ml
Delikátní olej s jemnou oříškovou chutí
Popis: Olej má příjemnou oříškovou vůni a chuť. Rostlina, ze které pochází, má původ v Austrálii, kde je již tradičně po dlouhou dobu využívána.
Vhodné pro: Studenou kuchyni a dochucení pokrmů
Použití: Dle vlastního uvážení přidáváme do salátů, zálivek i hotových pokrmů.
INCI: Macadamia ternifolia Seed Oil
Fyzikální vlastnosti: Bezbarvá až slabě žlutá olejovitá kapalina s charakteristickou vůní.
Relativní hustota: Při 20 °C je cca 0,913 g/cm³.
Základní obsahové složky: Nenasycené mastné kyseliny – hlavní podíl kyselina olejová (C18:1) cca 58 %, palmitolejová (C16:1) cca 22 %, palmitová (C16:0) cca 8 %, linolová (C18:2) cca 4 %, vitamíny E a A.
Standardní balení: 115 ml, 215 ml, 500 ml
Za tepla lisovaný olej mandlové chuti pro studenou i teplou kuchyni
Popis: Mandlový olej je vhodný především pro přípravu salátů, dresinků a pro zjemnění jídel, za tepla lisovaný je vhodný i pro tepelnou úpravu. Díky lehce mandlové chuti je používaný také do sladkých jídel a ovocných salátů. Oproti ostatním olejům je hodně sytý, stačí ho používat v menším množství.
Vhodné pro: Studenou i teplou kuchyni a dochucení sladkých i slaných pokrmů, lze jej použít i pro smažení
Použití: Dle vlastního uvážení přidáváme do salátů, zálivek i hotových pokrmů nebo využijeme při smažení a jiné tepelné úpravě pokrmů.
Tip: Použití mimo potravinářskou oblast: Olej je velmi jemný, nedráždivý, relativně řídký, lehce se vstřebává do pokožky, má dobrou skluznost při masáži. Bývá doporučován pro ošetření pokožky suché a citlivé, případně poškozené slunečním zářením. Pro svoji jemnost jej lze použít i v dětské kosmetice. Je vhodným základem pro přípravu regeneračních krému, olejů a masážních přípravků.
INCI: Prunus amygdalus dulcis Oil
Fyzikální vlastnosti: Světle žlutá olejovitá kapalina, téměř bez vůně.
Bod tuhnutí: Cca - 18 °C.
Relativní hustota: Při 20 °C je cca 0,913 g/cm³.
Základní obsahové složky: Nenasycené mastné kyseliny – hlavní podíl kyselina olejová (C18:1) cca 71 %, linolová (C18:2) cca 21 % a palmitová (C16:0) cca 6 %, vitamíny A a E, lecitin.
Standardní balení: 500 ml, 1000 ml
Za studena lisovaný olej pro studenou kuchyni
Popis: Mandlový olej je vhodný především pro přípravu salátů, dresinků a pro zjemnění jídel. Díky lehce mandlové chuti je vhodný i do sladkých pokrmů a ovocných salátů. Oproti ostatním olejům je hodně sytý, stačí ho používat v menším množství.
Vhodné pro: Studenou kuchyni a dochucení sladkých i slaných pokrmů
Použití: Dle vlastního uvážení přidáváme do salátů, zálivek i hotových pokrmů.
Tip: Použití mimo potravinářskou oblast: Olej je velmi jemný, nedráždivý, relativně řídký, lehce se vstřebává do pokožky, má dobrou skluznost při masáži. Bývá doporučován pro ošetření pokožky suché a citlivé, případně poškozené slunečním zářením. Pro svoji jemnost jej lze použít i v dětské kosmetice. Je vhodným základem pro přípravu regeneračních krému, olejů a masážních přípravků.
INCI: Prunus amygdalus dulcis Oil
Fyzikální vlastnosti: Světle žlutá, olejovitá kapalina, téměř bez vůně.
Základní obsahové složky: Nenasycené mastné kyseliny – hlavní podíl kyselina olejová (C18:1) cca 71 %, linolová (C18:2) cca 21 % a palmitová (C16:0) cca 6 %, vitamíny A a E, lecitin.
Vlastnosti: Velice jemný nedráždivý olej, relativně řídký, lehce se vstřebává do pokožky, dobrá skluznost při masáži, regenerační a uklidňující účinky.
Standardní balení: 115 ml, 215 ml, 500 ml, 1000 ml
Z ČERNÉHO KMÍNU LZS
Netradiční olej kořeněné chuti
Popis: Olej lze přidávat do salátů i jako „koření“ na jídla. Lze s ním nahradit pepř, můžeme ho přidat také všude tam, kde používáme nové koření nebo tymián.
Vhodné pro: Dochucení pokrmů - ozvláštní chuť díky kořeněné chuti. Pomáhá při potížích s trávením.
Použití: Lze jej přidávat do salátů a jako „koření“ i na další jídla. Jeho dávkování je zhruba od 30 kapek (1 ml) až po jednu lžičku 3× denně.
INCI: Nigella sativa Seed Oil
Fyzikální vlastnosti: Světle žlutá, olejovitá kapalina s příjemnou, typicky kmínovou chutí.
Bod tání: cca +8–12 °C
Základní obsahové složky: Kyselina linolová, C18:2 (cca 55 %), kyselina olejová, C18:1 (cca 25 %), a kyselina palmitová C16:0 (cca 12 %); vitamíny E a A, éterické oleje, nezmýdelnitelné složky
Standardní balení: 115 ml, 215 ml, 500 ml
Olej pro studenou kuchyni s obsahem přirozených antioxidantů
Popis: Olej určený pro studenou kuchyni, do zeleninových nebo ovocných salátů. Vzhledem k množství nenasycených mastných kyselin je však vhodnější využít jej jako potravinový doplněk, než jako potravinový olej. Je bohatý na antioxidanty, vitamíny A, C a E.
Vhodné pro: Doplnění stravy o vitamíny a antioxidanty
Použití: Dle vlastního uvážení přidáváme do salátů, zálivek i hotových pokrmů.
Tip: Použití mimo potravinářskou oblast: Velmi jemný, dobře roztíratelný i vstřebatelný, na nenasycené mastné kyseliny bohatý olej. Je vhodný jako součást přípravků na akné. Pro své silné regenerační účinky může být doporučován při spáleninách, omrzlinách, ... Olej je ideální pro suchou, šupinatou a svědivou pokožku. Použití se doporučuje k ošetřování stařeckých hyperpigmentací a jizev po chirurgických zákrocích. Přidává se do exkluzivních kosmetických přípravků. Pravidelné a dlouhodobé používání
může pomoci zabraňovat předčasnému stárnutí pokožky díky obsahu kyseliny transretinolové. Bývá využíván i jako součást masážních přípravků.
INCI: Rosa canina Fruit Oil
Fyzikální vlastnosti: Světle žlutá olejovitá kapalina téměř bez vůně.
Relativní hustota: Při 20 °C je cca 0,930 g/cm³.
Základní obsahové složky: Nenasycené mastné kyseliny – kyselina olejová (C18:1) cca 15 %, linolová (C18:2) cca 43 % a linolenová (C18:3) cca 35 %, jakož i další mastné kyseliny až do 5 %.
Standardní balení: 30 ml, 115 ml
Za tepla lisovaný olej se složkami pro podporu organismu
Popis: Olej vyráběný z hroznových jadérek lisováním za tepla.
Je vhodný pro studenou i teplou kuchyni. Vyznačuje se obsahem blahodárných složek, jako jsou cenné vitamíny, lecitin a další antioxidačně působící látky.
Vhodné pro: Doplnění stravy o vitamíny a antioxidanty
Použití: Dle vlastního uvážení přidáváme do salátů, zálivek i hotových pokrmů.
Tip: Použití mimo potravinářskou oblast: Je řídký, proto je vhodný k „ředění“ hustších olejů. Lehce se vstřebává, nezanechává pocit lepkavosti, má dobrou skluznost. Je známý pro své hydratační, regenerační, zjemňující a hojivé schopnosti, může být prospěšný při padání vlasů. Bývá využíván jako nosič účinných látek při přípravě masážních přípravků i pro sportovní masáže. Samostatně je určen pro normální až mastnou pleť.
INCI: Vitis vinifera Seed Oil
Fyzikální vlastnosti: Světle žlutá olejovitá kapalina.
Relativní hustota: Při 20 °C je cca 0,921 g/cm³.
Základní obsahové složky: Nenasycené mastné kyseliny – hlavní podíl kyselina linolová (C18:2) cca 72 % a olejová (C18:1) cca 17 %, vitamíny A, E.
Standardní balení: 115 ml, 215 ml, 500 ml
Jemný olej s marcipánovou vůní
Popis: Používá se především pro dochucení sladkých pokrmů. Velice chutný je v palačinkách, pohárech, tvarozích. Lze jím ochutit těstoviny i bílý jogurt. Hodí se k výrobě zákusků a dezertů a dá se použít i do zeleninových salátů. Tento lahodný olej dodá vašim pokrmům příjemnou chuť po marcipánu.
Vhodné pro: Ideální pro sladké pokrmy i do salátových zálivek.
Použití: Dle vlastního uvážení používáme při přípravě sladkých pokrmů, přidáváme do salátů, zálivek.
Tip: Použití mimo potravinářskou oblast: Svým složením a vlastnostmi je velmi podobný mandlovému oleji. Je relativně řídký, vstřebatelný, dobře se nanáší na pokožku. Bývá vhodný do masážních přípravků pro svou dobrou roztíratelnost, výborně snášen všemi druhy pleti, proto jej lze přidávat jak do obličejových krémů, regeneračních i masážních olejů, tak do přípravků určených pro péči o celé tělo. Stejně jako mandlový olej bývá vhodný i pro dětskou kosmetiku.
INCI: Prunus armeniaca Kernel Oil
Fyzikální vlastnosti: Světle žlutá olejovitá kapalina, téměř bez vůně.
Relativní hustota: Při 20 °C je cca 0,917 g/cm³.
Základní obsahové složky: Nenasycené mastné kyseliny – hlavní podíl kyselina olejová (C18:1) cca 66 %, linolová (C18:2) cca 25 % a palmitová (C16:0) cca 5 %, vitamíny A a E, lecitin.
Standardní balení: 115 ml, 215 ml, 500 ml, 1000 ml
Olej s významným obsahem vitamínů a lecitinů
Popis: Ve studené kuchyni jej lze využít do salátů, na obilné kaše nebo k omaštění jakéhokoli pokrmu. Tepelně by neměl být upravován. Obsahuje velké množství lecitinů. Olej bývá používán i jako osvědčený potravinový doplněk při řadě zdravotních potíží.
Vhodné pro: Doplnění stravy o vitamíny, další antioxidanty a lecitiny
Použití: Dle vlastního uvážení používáme při přípravě pokrmů, přidáváme do salátů, zálivek.
Tip: Použití mimo potravinářskou oblast: Složení oleje předurčuje jeho účinky. Působí jako přírodní antioxidant, pokud se používá do směsi s jinými rostlinnými oleji, zvyšuje jejich trvanlivost. Může optimalizovat fyziologické funkce pokožky, aktivovat regenerační procesy, napomáhat zjemňovat suchou a drsnou pokožku, lze jej používat při výskytu akné. Přidává se do kosmetických přípravků v malém množství, a to 10–20 %. Dobře se vstřebává. Je známý pro své zvláčňující účinky a neměl by chybět v žádném regeneračním přípravku. Často se používá v aromaterapii jako antioxidant při stabilizaci směsí. V případě známých alergií na obilniny je nutné provést zkoušku citlivosti na pokožce.
INCI: Triticum vulgare Germ Oil
Fyzikální vlastnosti: Žlutohnědá, medově olejovitá kapalina s typickou obilnou vůní.
Relativní hustota: Při 20 °C je cca 0,925 g/cm³.
Základní obsahové složky: Nenasycené a nasycené mastné kyseliny – hlavní podíl kyselina linolová (C18:2) cca 57 %, olejová (C18:1) cca 17 %, palmitová (C16:0) cca 16 %, linolenová (C18:3) cca 6 %, vitamíny A a E (zejména je zde vysoký obsah vitamínu E v přirozené formě alfa‑tocoferolu a beta‑tokoferolu), lecitin, karotenoidy.
Standardní balení: 115 ml, 215 ml, 500 ml
Jemný olej pro studenou i teplou kuchyni
Popis: Olej lze použít jak ve studené kuchyni do salátových dresinků, pro výrobu majonézy, tak v teplé kuchyni k dlouhému vaření, smažení, pečení i k fritování. Je hojně používán v Japonsku, Korei, USA a Thajsku pro svoji chuť a stálé vlastnosti. Při smažení za vysokých teplot se nepřepaluje tak rychle jako jiné oleje. Obsahuje složky mající potencionální význam pro dietu a zdraví.
Vhodné pro: Doplnění stravy o vitamíny, další antioxidanty a lecitiny
Použití: Dle vlastního uvážení používáme při přípravě pokrmů, přidáváme do salátů, zálivek.
Tip: Použití mimo potravinářskou oblast: Má podobné vlastnosti jako olej z pšeničných klíčků, ale účinek není tak výrazný. Obsahuje vitamín E a obzvláště vysokou koncentraci oryzanolu. Díky tomu se jedná o olej s velmi silnými antioxidačními a zklidňujícími účinky. Poskytuje přirozenou UV ochranu proti poškození pokožky vlivem slunečních paprsků. Bývá vhodný pro vlasové zábaly zejména tenkých a poškozených vlasů, pro péči o dětskou pokožku. Může napomáhat k regeneraci pleti, zabraňovat vzniku vrásek a mít příznivý vliv na růst vlasů.
INCI: Oryza sativa Germ Oil
Fyzikální vlastnosti: Žlutá olejovitá kapalina, téměř bez vůně.
Bod tuhnutí: Cca -7 °C.
Relativní hustota: Při 20 °C: 0,916 g/cm³.
Základní obsahové složky: Nenasycené mastné kyseliny – hlavní podíl kyselina olejová (C18:1) cca 42 %, linolová (C18:2) cca 36 % a palmitová (C16:0) cca 16 %, vitamíny, lecitin.
Standardní balení: 115 ml, 215 ml
Za studena lisovaný olej ořechové chuti pro studenou kuchyni
Popis: Olej je vhodný pouze do studené kuchyně k přípravě salátů, na obilné kaše a do těstovin. Má široké využití v orientální kuchyni. Olej za studena lisovaný by se neměl tepelně upravovat. Bývá používán i jako osvědčený potravinový doplněk při řadě zdravotních potíží.
Vhodné pro: Doplnění stravy o mastné kyseliny, vitamíny, další antioxidanty
Použití: Dle vlastního uvážení používáme při dochucení pokrmů, přidáváme do salátů, zálivek.
Tip: Použití mimo potravinářskou oblast: Olej je velmi jemný a nedráždivý. Bývá využíváno jeho protiplísňového účinku. Může mít zvláčňující a regenerační účinky, zpomalovat stárnutí pleti, mít blahodárný vliv na vlasy a nehty. Bývá vhodný do krémů, masážních olejů a dětské kosmetiky, k péči o pokožku s atopickým ekzémem a seboroickou pokožkou.
INCI: Juglans regia Seed Oil
Fyzikální vlastnosti: Světle žlutá až sytě žlutá olejovitá kapalina s typickou příjemnou ořechovitou vůní.
Relativní hustota: Při 20 °C cca 0,923 g/m³.
Základní obsahové složky: Nenasycené mastné kyseliny – hlavní podíl kyselina linolová (C18:2) cca 60 %, olejová (C18:1) cca 19 %, linolenová (C18:3) cca 13 %, palmitová (C16:0) cca 7 %, vitamíny E a A, lecitin.
Standardní balení: 30 ml, 115 ml, 215 ml
Za tepla lisovaný olej příjemné ořechové chuti
Popis: Olej je vhodný do studené kuchyně k přípravě salátů, na obilné kaše a do těstovin. Má široké využití v orientální kuchyni. Bývá používán i jako osvědčený potravinový doplněk při řadě zdravotních potíží.
Vhodné pro: Doplnění stravy o mastné kyseliny, vitamíny, další antioxidanty
Použití: Dle vlastního uvážení používáme při dochucení pokrmů, přidáváme do salátů, zálivek.
INCI: Juglans regia Seed Oil
Fyzikální vlastnosti: Světle žlutá olejovitá kapalina téměř bez vůně.
Relativní hustota: Při 20 °C cca 0,923 g/cm³.
Základní obsahové složky: Nenasycené mastné kyseliny – hlavní podíl kyselina linolová (C18:2) cca 60 %, olejová (C18:1) cca 19 %, linolenová (C18:3) cca 13 %, palmitová (C16:0) cca 7 %, vitamíny E a A.
Standardní balení: 115 ml, 215 ml, 500 ml, 1000 ml
Za studena lisovaný olej typické chuti pro studenou kuchyni
Popis: Olivový olej bývá doporučován pro přípravu salátů, k dochucení pokrmů, do zálivek. Má typickou chuť i vůni, která vám bude připomínat dovolenou u Středozemního moře.
Vhodné pro: Doplnění stravy o mastné kyseliny, vitamíny, další antioxidanty
Použití: Dle vlastního uvážení používáme při dochucení pokrmů, přidáváme do salátů, zálivek.
Tip: Použití mimo potravinářskou oblast: Olej díky své výrazné vůni brání širšímu použití. Tuto vůni nelze přehlušit ani éterickými oleji. Přesto je tento olej jedinečný svými zjemňujícími účinky na pokožku. Je vhodný jako základ do regeneračních a masážních olejů i pro vlasové zábaly. Bývá doporučován k péči o vyrážky a při jiných kožních potížích.
INCI: Olea europaea Fruit Oil
Fyzikální vlastnosti: Sytá, žlutozelená olejovitá kapalina se silnou, typicky olivovou vůní.
Bod tuhnutí: Cca +10 °C.
Relativní hustota: Při 20 °C je cca 0,913 g/cm³.
Základní obsahové složky: Nenasycené mastné kyseliny – hlavní podíl kyselina olejová (C18:1) cca 77 %, palmitová (C16:0) cca 10 %, linolová (C18:2) cca 6 % a linolenová (C18:3) cca 1 %, vitamíny, lecitin, chlorofyl.
Standardní balení: 115 ml, 215 ml, 500 ml
Olej s vysokým obsahem omega-3 a 6 nenasycených mastných kyselin
Popis: Ideální olej pro studenou kuchyni, k přípravě salátů, zálivek nebo na dochucení hotových jídel.
Vhodné pro: Doplnění stravy o nenasycené omega-3 a 6 mastné kyseliny, vitamíny, další antioxidanty
Použití: Dle vlastního uvážení používáme při dochucení pokrmů, přidáváme do salátů, zálivek.
Tip: Vlastnosti a použití mimo potravinářskou oblast: Díky obsahu gamalinolenové kyseliny, která je pro lidský organismus důležitá (účastní se syntézy prostaglandinů), lze tento olej velice dobře využít jako potravinový doplněk při různých kožních problémech, stejně tak jako součást kosmetických přípravků. Je jemný, dobře vstřebatelný. Olej bývá doporučován jako komponent exkluzivních regeneračních olejů, krémů a masek. Může mít zklidňující účinky a velice příznivý vliv na citlivou, podrážděnou, popálenou (například slunečním zářením) a zánětlivou pokožku. Bývá doporučován pro ošetřování pleti postižené různými potížemi. V 10% koncentraci tvoří spolu s olejem z andské růže a brutnákovým olejem doporučovanou kombinaci pro směsi s většinou ostatních rostlinných olejů používaných pro ošetřování pokožky. Nedoporučuje se dlouhodobé používání koncentrované formy.
INCI: Oenothera biennis Oil
Fyzikální vlastnosti: Světle žlutá olejovitá kapalina, téměř bez vůně.
Relativní hustota: Při 20 °C je cca 0,925 g/cm³.
Základní obsahové složky: Nenasycené mastné kyseliny – hlavní podíl kyselina linolová (C18:2) cca 74 %, gamalinolenová (C18:3) cca 8 - 10 %, olejová (C18:1) cca 6 %, vitamíny, lecitin.
Standardní balení: 30 ml, 115 ml, 215 ml, 500 ml
Olej podporující vláčnost a hydrataci pokožky
Popis: Dle některých vědeckých studií může pomáhat při různých kožních problémech či mírnit ženské potíže, jako např. premenstruační syndrom, klimakterické změny. Jeho užívání se doporučuje i ke zlepšení kvality pokožky, vlasů a nehtů, na aknózní pleť, pro péči o vlasovou pokožku a řasy. V kosmetice slouží jako rozpouštědlo pigmentů.
Vhodné pro: Péči o pokožku a vlasy
Použití: Nepoužívat vnitřně pro jeho silné projímavé účinky. V minulosti býval doporučován jako antiparazitikum a u koní při kolikách.
Tip: Ricinový olej je vhodný i pro vytváření zábalů při bolesti kloubů a pro masáže - podporuje lymfatický systém.
INCI: Ricinus communis Seed Oil
Fyzikální vlastnosti: Bezbarvá až světle žlutá olejovitá kapalina, téměř bez vůně.
Relativní hustota: Při 20 °C je cca 0,960 g/cm³.
Základní obsahové složky: Nenasycené mastné kyseliny (hlavní podíl kyselina ricinoolejová), vitamíny.
Standardní balení: 115 ml, 215 ml, 500 ml, 1000 ml
Chutný olej pro přípravu (nejen) asijských jídel
Popis: Rostlinný olej získávaný ze sezamových semen. Kromě běžného použití jako kuchyňský olej v jižní Indii se často používá pro zlepšení chuti jídel v čínské a korejské kuchyni, v menší míře také v kuchyni jihovýchodní Asie. Olej lze použít ve studené i teplé kuchyni. Má svoji specifickou chuť. Přidává se do salátů, pomazánek, marinád, do sladkých jídel, ke zjemnění omáček i třeba při přípravě hummusu.
Vhodné pro: Doplnění stravy o vitamíny, další antioxidanty a lecitiny
Použití: Dle vlastního uvážení používáme při úpravě, dochucení pokrmů, přidáváme do salátů, zálivek.
Tip: Použití mimo potravinářskou oblast: Je velmi jemný, slabě vysychavý a díky obsahu sezamolu má výrazné antioxidační účinky. Čistý sezamový olej má přirozený UV faktor cca 4. Přidává se v kosmetickém průmyslu především k péči o suchou pokožku a k péči o vlasy, které přirozeně ztmavuje. Po zahřátí bývá vhodný k masážím, při kterých může mít zjemňující a regenerační účinky na pokožku. Lze ho přidávat do směsi rostlinných olejů za účelem zvýšení jejich trvanlivosti. Obsah sezamolu jej předurčuje být základním olejem do opalovací kosmetiky.
INCI: Sesamum indicum Seed Oil
Fyzikální vlastnosti: Žlutá olejovitá kapalina téměř bez vůně.
Relativní hustota: Při 20 °C je cca 0,917 g/cm³.
Základní obsahové složky: Nenasycené mastné kyseliny – hlavní podíl kyselina olejová (C18:1) cca 42 %, linolová (C18:2) cca 41 % a palmitová (C16:0) cca 9 %, sezamol, vitamíny E a A, lecitin.
Standardní balení: 115 ml, 215 ml, 500 ml, 1000 ml
Rostlinný olej s širokým využitím, lisovaný za studena
Popis: Olej neutrální chuti a vůně, nejvíce bývá využíván ve studené kuchyni k přípravě majonéz, marinád nebo salátových zálivek. Je bohatý na vitamín E, který je známý svými antioxidačními účinky a zaručuje stabilitu oleje – nežlukne tak rychle.
Vhodné pro: Doplnění stravy o vitamíny, další antioxidanty a lecitiny
Použití: Dle vlastního uvážení používáme při úpravě, dochucení pokrmů, přidáváme do salátů, zálivek.
Tip: Použití mimo potravinářskou oblast: Olej se přidává do kosmetických a masážních přípravků v koncentraci do 20 %. Pro suchou a zralou pokožku je vhodné jej míchat s mastnějšími oleji. Ve větším množství při dlouhodobém použití může vysušovat pokožku, způsobuje snižování tvorby vlastních kožních tuků. Olej vysychá. Obsahuje vysoké množství vitamínu E a nenasycených mastných kyselin, proto je vhodným prostředkem k ošetření pleti problematické a aknózní. Dobře se míchá s ostatními rostlinnými oleji a tvoří základ mnoha masážních a kosmetických přípravků.
INCI: Helianthus annuus Seed Oil
Fyzikální vlastnosti: Sytě žlutá olejovitá kapalina s charakteristickou vůní po slunečnicových semenech.
Bod tuhnutí: Cca 17 °C.
Relativní hustota: Při 20 °C je cca 0,921 g/cm³.
Základní obsahové složky: Nenasycené mastné kyseliny – hlavní podíl kyselina alfa a beta linolová (C18:2) cca 70 %, olejová (C18:1) cca 18 %, vitamíny, karotenoidy a lecitin.
Standardní balení: 500 ml, 1000 ml
Rostlinný olej s širokým využitím, lisovaný za tepla
Popis: Olej má neutrální chuť a vůni, nejvíce bývá využíván v teplé kuchyni k pečení, dušení, smažení. Lze jej využít i ve studené kuchyni k přípravě majonéz, marinád nebo salátových zálivek. Je bohatý na vitamín E, který je známý svými antioxidačními účinky a zaručuje stabilitu oleje – nežlukne tak rychle.
Vhodné pro: Studenou i teplou kuchyni
Použití: Dle vlastního uvážení používáme při přípravě, úpravě, dochucení pokrmů, přidáváme do salátů, zálivek.
Tip: Použití mimo potravinářskou oblast: Olej se přidává do kosmetických a masážních přípravků v koncentraci do 20 %. Pro suchou a zralou pokožku je vhodné jej míchat s mastnějšími oleji. Ve větším množství při dlouhodobém použití může vysušovat pokožku, způsobuje snižování tvorby vlastních kožních tuků. Olej vysychá. Obsahuje vysoké množství vitamínu E a nenasycených mastných kyselin, proto je vhodným prostředkem k ošetření pleti problematické a aknózní. Dobře se míchá s ostatními rostlinnými oleji a tvoří základ mnoha masážních a kosmetických přípravků.
INCI: Helianthus annuus Seed Oil
Fyzikální vlastnosti: Sytě žlutá olejovitá kapalina s charakteristickou vůní po slunečnicových semenech.
Bod tuhnutí: Cca 17 °C.
Relativní hustota: Při 20 °C je cca 0,921 g/cm³.
Základní obsahové složky: Nenasycené mastné kyseliny – hlavní podíl kyselina alfa a beta linolová (C18:2) cca 70 %, olejová (C18:1) cca 18 %, vitamíny, karotenoidy a lecitin.
Standardní balení: 500 ml, 1000 ml
Rostlinný olej s širokým využitím, lisovaný za tepla
Popis: Olej může být použit v teplé kuchyni na jakékoli úpravy, uchová si přírodní nutriční látky a přirozenou chuť. Ve studené kuchyni se dá použít do zálivek na saláty nebo pro přípravu dresinků. V teplé kuchyni je vhodný i k dušení s vodou. Bývá velmi lehce stravitelný. Obsahuje vitamíny skupiny B, vitamín E a K, draslík, železo, fosfor a aminokyseliny. Je známý pro vysoký obsah přírodního lecitinu.
Vhodné pro: Studenou i teplou kuchyni
Použití: Dle vlastního uvážení používáme při přípravě, úpravě, dochucení pokrmů, přidáváme do salátů, zálivek.
Tip: Použití mimo potravinářskou oblast: Základní olej pro přípravu kosmetických přípravků. Lisováním za tepla a následnou úptravou je olej zbaven slizovitých látek, které by při výrobě krémů měly za následek jejich nepříliš vábnou vůni. Lehce se vstřebává. Pro vysoký obsah nenasycených mastných kyselin může chránit pokožku a podporovat obnovu buněk. Udržuje pleť jemnou, vláčnou a poddajnou.
INCI: Glycine soja Oil
Fyzikální vlastnosti: Slabě žlutá olejovitá kapalina bez vůně. Bod tuhnutí cca 13 °C.
Relativní hustota: Při 20 °C je cca 0,923 g/cm³.
Základní obsahové složky: Nenasycené mastné kyseliny – hlavní podíl kyselina linolová (C18:2) cca 59 %, olejová (C18:1) cca 23 %, palmitová (C16:0) cca 9 %, linoleová (C18:3) cca 4 % a arachová (C20:2) cca 1 %, vitamíny A, E, lecitin.
Standardní balení: 115 ml, 215 ml, 500 ml, 1000 ml
